味精是怎么形成的味精是怎么炼成的?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 05:21:44
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味精是怎么形成的
味精是怎么炼成的?
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味精是调味料的一种,首要成分为谷氨酸钠
谷氨酸钠是一种胺基酸谷氨酸的钠盐是一种无嗅无色的形成晶体体,在232℃时解体熔化谷氨酸钠的水溶性大好,在100毫差额中可以消融74克谷氨酸钠
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