作业帮腌菜时,对人体有害的亚硝酸盐是如何生成的?怎样避免?具体是哪一种微生物（例如乳酸菌、酵母菌、霉菌.）活动产生的产物?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 19:57:22
腌菜时,对人体有害的亚硝酸盐是如何生成的?怎样避免?具体是哪一种微生物（例如乳酸菌、酵母菌、霉菌.）活动产生的产物?
腌菜时,对人体有害的亚硝酸盐是如何生成的?怎样避免?
具体是哪一种微生物（例如乳酸菌、酵母菌、霉菌.）活动产生的产物?
腌菜时,对人体有害的亚硝酸盐是如何生成的?怎样避免?具体是哪一种微生物（例如乳酸菌、酵母菌、霉菌.）活动产生的产物?
食盐本身不会变亚硝酸盐,除非食盐自己就不合格.食品中的蛋白质分解后产生硝酸盐和亚硝酸盐的.
肉制品中的亚硝酸盐是人为添加的,腌菜中的亚硝酸盐是自然产生的,浓度有一个从低到高,再从高到低的过程.没有办法不让他产生亚硝酸盐,但是可以让他降低.降低的方法是,将 腌菜放七天.亚硝酸盐就会去除.否则会发生亚硝酸盐中毒.
食盐本身不会变亚硝酸盐，除非食盐自己就不合格。食品中的蛋白质分解后产生硝酸盐和亚硝酸盐的。
肉制品中的亚硝酸盐是人为添加的，腌菜中的亚硝酸盐是自然产生的，浓度有一个从低到高，再从高到低的过程。没有办法不让他产生亚硝酸盐，但是可以让他降低。降低的方法是,将 腌菜放七天。亚硝酸盐就会去除。因为这七天时间内就会完成从低到高，再从高到低的过程.否则会发生亚硝酸盐中毒。...
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食盐本身不会变亚硝酸盐，除非食盐自己就不合格。食品中的蛋白质分解后产生硝酸盐和亚硝酸盐的。
肉制品中的亚硝酸盐是人为添加的，腌菜中的亚硝酸盐是自然产生的，浓度有一个从低到高，再从高到低的过程。没有办法不让他产生亚硝酸盐，但是可以让他降低。降低的方法是,将 腌菜放七天。亚硝酸盐就会去除。因为这七天时间内就会完成从低到高，再从高到低的过程.否则会发生亚硝酸盐中毒。
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腌菜时,对人体有害的亚硝酸盐是如何生成的?怎样避免?具体是哪一种微生物（例如乳酸菌、酵母菌、霉菌.）活动产生的产物?
腌菜中的亚硝酸盐是怎么产生的
怎样降低腌菜里的亚硝酸盐
亚硝酸盐对人体的危害?
亚硝酸盐对人体毒害的原理?
自制的腌菜里为什么会含有亚硝酸盐?
少量 生成的东西对人体有害吗？
那些玻璃对人体是有害的
如何消除酱腌菜中的亚硝酸盐
人体产生的那些物质是对人体有害的?
如何将有害的亚硝酸盐转变为无害的硝酸盐
如何检验（简单的）食物中具体的化学成份（1）我又想起亚硝酸盐的事情,百度上有人说“是商家自己添加的,本身没有”有的人说“只有腌菜才会产生亚硝酸盐”,如此我晕菜了.1.到底是腌菜
千滚水中的亚硝酸盐的含量是否对人有害
对人体有害的细菌
食物和开水中的亚硝酸盐是怎么形成的?食物隔夜或开水放久了都会产生对人体有害的亚硝酸盐,请问这些亚硝酸盐是怎么形成的?是食物本身的N还是和空气反应之后形成的?
哪些次声波对人体有害?有些次声波对人体有害.那么哪些是有害的?举例啊
使用氯气对自来水消毒过程（写化学方程式）中,生成的有机氯化物可能对人体有害.有机氯化物是指（写化学式）还有为什么有害呢?为什么对人体有害？
“大肠杆菌对人体有害无益”是对的吗?