玉米蛋白粉

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 17:18:36
玉米蛋白粉

玉米蛋白粉
玉米蛋白粉

玉米蛋白粉
玉米蛋白粉是玉米加工副产物,粗蛋白含量达到60%、50%、40%,看你的是哪个级别的,主要缺点是赖氨酸含量低,只有1.3%左右,所以,每使用10%的玉米蛋白粉需要添加补充赖氨酸0.12%左右,当然这是指喂猪.
同时,也不能无限地使用它,需要限制用量,如限制在15%以内,这主要是因为它含脂肪比较高,和含霉菌毒素,原因是它是玉米的浓缩物,玉米中含有的玉米赤霉烯酮等霉菌毒素几乎都被浓缩到它里面去了,所以,必须限量使用,二是脂肪含量高,所以,玉米蛋白粉的能量是比较高手,但用量多了同样会造成猪肉品质不好,会有大量软脂肉出现等.
用量在15%以内,可以代替豆粕使用,但必须平衡赖氨酸,最好注意平衡色氨酸等.必要时,使用脱霉剂产品,以防止霉菌毒素中毒