作业帮半胱氨酸 是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 04:31:32
半胱氨酸 是什么?
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半胱氨酸 是什么?
半胱氨酸,一种生物体内常见的氨基酸.分子式：cysteine HSCH2CH（NH2）COOH,为含硫α-氨基酸之一,遇硝普盐（nitroprusside）呈紫色（因SH而显色）,存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中,与Ag+,Hg+,Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐（mercapti－de）.即R－S－M′,R－S－M″－S－R（M′,M″各为1价、2价金属）.
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