作业帮为什么葡萄糖和果糖在化学和生物上的检验方法不一样?果糖在碱性溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟碱性的银氨溶液起银镜反应.因此,果糖与葡萄糖都是还原性糖.所以生物中可以
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 02:44:15
为什么葡萄糖和果糖在化学和生物上的检验方法不一样?果糖在碱性溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟碱性的银氨溶液起银镜反应.因此,果糖与葡萄糖都是还原性糖.所以生物中可以
为什么葡萄糖和果糖在化学和生物上的检验方法不一样?
果糖在碱性溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟碱性的银氨溶液起银镜反应.因此,果糖与葡萄糖都是还原性糖.所以生物中可以这么检验还原糖.可是为什么化学中认为果糖不可以?
为什么葡萄糖和果糖在化学和生物上的检验方法不一样?果糖在碱性溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟碱性的银氨溶液起银镜反应.因此,果糖与葡萄糖都是还原性糖.所以生物中可以
果糖是酮糖,而葡萄糖是醛糖.不过果糖在碱性溶液中可经烯醇化作用变成醛糖以及裂解产生含醛基有机物,从而能发生银镜反应；此外果糖分子中的多个羟基对酮基的影响,使果糖也能被新制的Cu(OH)2氧化和发生银镜反应.不过果糖发生银镜反应的条件比葡萄糖难一些.化学中主要是严格地从果糖和葡萄糖本身的结构来说明的,果糖发生银镜反应的能力实际上是因为它转变成了其他的中间体,而不是果糖本身发生的,所以化学上严格地说是不能发生银镜反应的.
为什么葡萄糖和果糖在化学和生物上的检验方法不一样?果糖在碱性溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟碱性的银氨溶液起银镜反应.因此,果糖与葡萄糖都是还原性糖.所以生物中可以
果糖和葡萄糖的结构为什么不同
化学果糖和葡萄糖有什么区别?
一个生物的疑问 为什么蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成,果糖和葡萄糖都是还原糖而蔗糖不是呢?
为什么要用酸性条件下的溴水来检验葡萄糖与果糖呢?关于化学的鉴定.
为什么果糖和葡萄糖都是C6H12O6?
葡萄糖和果糖是什么
葡萄糖与果糖鉴别蔗糖水解为葡萄糖和果糖,检验葡萄糖可以用碱性Cu（OH）2来鉴别,可果糖也可以在碱性条件下转化为葡萄糖啊
果糖和葡萄糖的反应的结构式
果糖和葡萄糖的化学性质相同吗?
葡萄糖+果糖——蔗糖 是吸能反应,生物必修一上的.可在化学中化合反应不一般是放热吗?
如何用化学方法区别葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉?
如何用化学方法鉴别葡萄糖和果糖
检验葡萄糖 为什么化学学科答案是红色沉淀 生物学科是砖红色沉淀?三楼 为什么生物学总要体现出和其他科目的不同之处？
关于葡萄糖、果糖和半乳糖的组合问题基础糖好像分葡萄糖、果糖和半乳糖.葡萄糖+果糖=蔗糖 葡萄糖+葡萄糖=麦芽糖 葡萄糖+半乳糖=乳糖 那么 果糖+果糖=?果糖+半乳糖=?半乳糖+半乳糖=?
为什么在生物上说果糖是还原糖但化学上说不行?
如何用化学的方法区分果糖,葡萄糖,蔗糖和淀粉?
如何鉴别果糖和葡萄糖