羧酸与酯的鉴别碰上这么个问题,可以鉴别这两种物质的试剂是什么呢?NAHCO3可以鉴别么,还是NA2CO3,酸性高锰酸钾,或是别的什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 06:33:35
羧酸与酯的鉴别碰上这么个问题,可以鉴别这两种物质的试剂是什么呢?NAHCO3可以鉴别么,还是NA2CO3,酸性高锰酸钾,或是别的什么

羧酸与酯的鉴别碰上这么个问题,可以鉴别这两种物质的试剂是什么呢?NAHCO3可以鉴别么,还是NA2CO3,酸性高锰酸钾,或是别的什么
羧酸与酯的鉴别
碰上这么个问题,可以鉴别这两种物质的试剂是什么呢?
NAHCO3可以鉴别么,还是NA2CO3,酸性高锰酸钾,或是别的什么

羧酸与酯的鉴别碰上这么个问题,可以鉴别这两种物质的试剂是什么呢?NAHCO3可以鉴别么,还是NA2CO3,酸性高锰酸钾,或是别的什么
首先要区别酯和羧酸的不同
羧酸有酸性而酯没有
所以可以使用碳酸盐或碳酸氢盐或活泼金属,但不能用碱性太强的物质,也可以利用溶解性,一般酯不溶于水而且密度比水小.
高锰酸钾一般不行,除非羧酸和酯其中一个的烃基是不饱和烃基
闻气味并不是最好的方法,因为化学试剂可能具有毒性,所以一般并不能轻易去闻或尝

可以加金属,如锌,或者铁,观察表面是否有气泡,有气泡的是羧酸,没气泡的是酯,至于别的试剂,还不太好选择,毕竟在酸或者碱性事酯会水解出羧酸,就无法鉴定了

闻气味,有芳香的为酯。另外加NaHCO3产生无色气泡的是酸