为什么出的做烤面包吃起来口感发韧,烤前是刷油好呢还是刷蛋液好呢

为什么出的做烤面包吃起来口感发韧,烤前是刷油好呢还是刷蛋液好呢 为什么我用烤箱做的面包味道口感像馒头?我买不到高筋粉,用的是中筋粉做的.我用酵母发酵大约40-60分钟左右.做出来的效果很像面包,但吃起来味道口感像馒头.请问是面粉的原因还是发酵不 电饭锅做的蛋糕为什么没有发起来 酵母做的馒头口感发粘是什么原因?我用的是安琪,100斤面粉放100克,可是做的馒头口感发粘. 求助：为什么用豆芽机发的豆芽会苦如题 谢谢了我上次在这里看到有买豆芽机自已做豆芽菜吃的菜友,我也在网上找了一家店,买了一台来做豆芽,前二次做的芽菜是稍稍泡了一下水,口感和从 有一种生鱼片 吃起来口感很好 一点都不腥 是黄色的 吃起来好像鱼籽组成的鱼肉 不知道这是哪种鱼 我蒸出来的蛋有很多气泡是什么问题吃起来的口感很硬,即不容易散, 如何做烤面包 烤面包条怎么做 怎么做烤面包 人为什么会吃肉会比吃植物的食物要感觉更香?口感更好?为什么爱吃肉? 我用烤箱做的烤面包怎么老像烤馒头, 矿泉水为什么喝起来口感苦涩而且不甘甜? 矿泉水为什么喝起来口感苦涩而且不甘甜? 烤面包的时候为什么中间老没烤熟,边上却糊啦? 烤面包的温度是多少? 干冻粉做杏仁豆腐为什么和琼脂做的的口感差很多? 绿色的香蕉是没熟的香蕉么?这种香蕉的口感怎样；吃起来是硬的还是软的；有涩口的感觉么?