扁豆的功效作用有哪些呢 每天吃扁豆好吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 18:37:23
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也许有的人会回答说,因为扁豆很可口,当然,扁豆是很好吃的食品的,不过,您可能不太了解的是,扁豆不仅是一种很有营养价值的食品的,同时也是一种药材的.那么,扁豆的功效作用有哪些呢?每天吃扁豆好吗?豆科草质藤本植物扁豆的白色种子或荚果.又称南扁豆、沿篱豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆,有黑、白等色之异.中国华东、中南、西南和河北、辽宁等地均有栽培.冬季采收成熟荚果,晒干,除去荚皮,收集种子炒黄或稍煮;或秋季采摘未成熟荚果鲜用.然而,不仅仅是食材,同时也是一种药材的,那么,扁豆的功效作用有哪些呢?扁豆味甘、性平,归、胃经;有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效;主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等症状的.虽然,扁豆的功效是有很多的,不过,每天吃扁豆好吗?其实,您可以适当的使用扁豆的,怎样的话,对于您的身体也是有很好的帮助的,但是,您需要注意的是,扁豆含有蛋白质、碳水化合物,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素.所以加热时一定要注意,扁豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象.总之,每天适量的食用扁豆是有一定的帮助的,建议您是可以尝试的,但是,您要注意的是,任何的东西都是要适当的使用的,不是好的药物就可以过量的食用的.