在制作酸奶时,鲜奶加热后为什么要冷却?

在制作酸奶时,鲜奶加热后为什么要冷却? 制作酸奶为什么要牛奶冷却后在加酸奶 制作酸奶时,加热后的纯奶在冷却时漂浮油脂,应该去掉吗? 在自制酸奶时煮开的牛奶为什么要冷却后,才可加进酸奶? 利于乳酸菌制作酸奶时冷却后,加入酸奶并搅拌的目的是______________________. 在做酸奶过程中,牛奶在加热时为何要不断搅拌?为什么要在冷却过程中加入糖? 制作酸奶时,除了牛奶要加热,酸奶要不要加热? 坩埚加热后称量为什么在称量坩埚之前要加热,然后冷却,再进行称量 玉米发育的起点是不是受精卵?还有是不是制作酸奶中,在奶中先加入乳酸菌,在封闭,在室温下放置12个小时,便可变成酸奶.如果在封闭后又加热至100℃在冷却,结果又是怎样呢? 酸奶可以加热后在喝麽 探究酸奶制作的条件 探究实验：酸奶制作需要的条件 用鲜奶制作酸奶时需要提供哪些必要的 条件?探究实验：酸奶制作需要的条件用鲜奶制作酸奶时需要提供哪些必要的 条件?作出假设：____ 我们吃得酸奶是在鲜奶中加入 经过 后制成的 制作酸奶时原料乳为什么要灭菌 八下生物制作酸奶时为什么要加入一些购买的酸奶? 酸奶加热后, 罐头食品加热杀菌结束后,为什么要迅速冷却? 制作酸奶时为什么一定要加入酸奶因为有新鲜纯牛奶,所以想自己制作酸奶.看了一下制作方法,都说要加入酸奶牛奶才会发酵成酸奶,那我没有酸奶怎么办?如果一定要加入酸奶才能制作出酸奶, 酸奶为什么不能加热