作业帮蜂蜜的成分,我冲了一杯蜂蜜喝!用铁勺搅了几下,为什么会变黑啊!请问蜂蜜的化学成分是什么?还有这是什么化学变化引起的!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 11:48:04
蜂蜜的成分,我冲了一杯蜂蜜喝!用铁勺搅了几下,为什么会变黑啊!请问蜂蜜的化学成分是什么?还有这是什么化学变化引起的!
蜂蜜的成分,
我冲了一杯蜂蜜喝!用铁勺搅了几下,为什么会变黑啊!请问蜂蜜的化学成分是什么?还有这是什么化学变化引起的!
蜂蜜的成分,我冲了一杯蜂蜜喝!用铁勺搅了几下,为什么会变黑啊!请问蜂蜜的化学成分是什么?还有这是什么化学变化引起的!
蜂蜜的主要成分为葡萄糖和果糖,还
含有少量的金属离子
用铁勺搅拌,应该不会产生黑色
是不是你冲蜂蜜的杯子,是不是以前盛过茶
蜂蜜和茶混合会变黑,因为蜂蜜中的金属离子和茶中的酚类反应
生成黑色络合物,这种络合物对人体无害的
．蜂蜜是一种呈酸性的水溶液，它与锌、铅、铁等起化学反应生成有害物质，使蜂蜜遭受这些金属的污染。所以，蜂蜜不得直接与包装容器表面的锌、铅、铁相接触。用做周转用的铁桶必需在容器内涂抹一层食品涂料，在周转过程中一旦发现有脱落现象，马上停止使用，重新清洗喷涂。在有条件的地方和单位可用铝合金容器或不锈钢容器或塑料桶。用作长期存放的容器可用缸、坛或不锈钢容器或内衬瓷板(或塑料板或不锈钢板)的贮蜜池。在修建贮蜜...
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．蜂蜜是一种呈酸性的水溶液，它与锌、铅、铁等起化学反应生成有害物质，使蜂蜜遭受这些金属的污染。所以，蜂蜜不得直接与包装容器表面的锌、铅、铁相接触。用做周转用的铁桶必需在容器内涂抹一层食品涂料，在周转过程中一旦发现有脱落现象，马上停止使用，重新清洗喷涂。在有条件的地方和单位可用铝合金容器或不锈钢容器或塑料桶。用作长期存放的容器可用缸、坛或不锈钢容器或内衬瓷板(或塑料板或不锈钢板)的贮蜜池。在修建贮蜜池时应注意的是蜂蜜比重1.4以上，渗透力强，池底和池周围要做防渗漏处理。
蜂蜜的成分和性质
蜂蜜中含葡萄糖和果糖，约占65-80%；蔗糖极少，不超过8%；水分16-25%；糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同，蜂蜜的成分也不一样。
新鲜成熟的蜂蜜，为粘稠的透明或半透明的胶状液体，有的蜂蜜在较低的温度下放置，可以逐渐凝结成晶体。蜜的比重为1.401-1.443。
蜜的颜色从水白色到深琥珀色，差别较大，因为蜜源植物的品种不同，蜂蜜具有不同花的特殊芳香。
蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤成熟的蜂蜜发热量为3，280大卡。
蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。
收起
茶杯吧
主要成分是葡萄糖和果糖，还含有一些维生素和矿物质，呈酸性，如果用金属容器装会被腐蚀