麦芽糖的分子量比葡萄糖大什么意思?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 08:59:58
麦芽糖的分子量比葡萄糖大什么意思?

麦芽糖的分子量比葡萄糖大什么意思?
麦芽糖的分子量比葡萄糖大什么意思?

麦芽糖的分子量比葡萄糖大什么意思?
麦芽糖是二糖,是由两个葡萄糖形成的.所以分子量当然大.

麦芽糖是二糖,葡萄糖是单糖。两个单糖失去一个水成二糖。固麦芽糖分子量是葡萄糖分子量的而被减去18.