蛋白质中的二硫键是如何形成的?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 01:31:08
蛋白质中的二硫键是如何形成的?

蛋白质中的二硫键是如何形成的?
蛋白质中的二硫键是如何形成的?

蛋白质中的二硫键是如何形成的?
又称S-S键.是2个SH基被氧化而形成的—S—S—形式的硫原子间的键.在生物化学的领域中,通常系指在肽和蛋白质分子中的半胱氨酸残基中的键.此键在蛋白质分子的立体结构形成上起着一定的重要作用.为了确定蛋白质的一级结构,首先必须将二硫键打开,使成为线状多肽链.为此,需要在2-巯-乙醇、二硫苏糖类、巯基乙酸等的硫化合物与尿素那样的变性剂同时存在下使之发生作用,使还原成SH基(为了防止再氧化通常用适当的SH试剂将该基团烷基化)或是在过甲酸的氧化作用下衍生成-SO3H基或是采用在氧化剂共存下用亚硫酸的作用诱导成-S-SO3H基的方法.

蛋白质中的二硫键是如何形成的? 蛋白质的二硫键是怎么形成的啊? 在形成二硫键时,会产生水吗?如果产生,那么形成一个二硫键产生的水分子是几个?如果产生,那么形成一个二硫键产生的水分子是几个?对于蛋白质来说,形成一个二硫键对其相对分子质量有什么 某蛋白质的多肽链是环状结构,两端有两个二硫键,该蛋白质由m个氨基酸构成,每摩尔蛋白质在形成时生成多少 两个二硫键蛋白质相对分子质量计算具有两个二硫键的蛋白质的相对分子质量 am-[18(m-2)+4].a是氨基酸平均相对分子质量,4是两个二硫键脱掉的氢 是因为二硫键是两条肽链脱氢形成的,才减去肽 两个二硫键蛋白质相对分子质量计算具有两个二硫键的蛋白质的相对分子数量 am-[18(m-2)+4].a是氨基酸平均相对分子质量4是两个二硫键脱去的氢是因为二硫键是两条肽链脱氢形成的,才减去肽 在蛋白质中的每个二硫键形成需要脱去几摩尔氢?如题 谢了 哪些蛋白质原料中富含巯基(或半胱氨酸)?因为二硫键是由半胱酸氧化形成,现在要修饰成二硫键的肽,请问富含巯基(半胱氨酸)的蛋白质原料有哪些?如果大豆球蛋白之类的? 二硫键是蛋白质的二级结构还是四级结构 蛋白质是由一条或几条肽链通过一定的化学键(如二硫键)折叠,盘曲,形成具有特定平面结构的蛋白质.这句为什么错? 肽链之间的二硫键是在哪里形成的? 请问形成二硫键的氨基酸是那种氨基酸? 在蛋白质的计算中,若有二硫键的形成,该怎样计算? 【求助】如何保护巯基不形成二硫键 【求助】如何保护巯基不形成二硫键 请问:在生物体内蛋白质分子中的二硫键是怎样断开的?胰蛋白酶不仅只是水解肽键,还可以打开二硫键是吗?怎样打开呢,类似还原的方式? 蛋白质的形成过程中 二硫键需要脱两摩尔H 氢键的形成需要脱去什么 为什么蛋白质二硫键异构酶不会只正确的二硫键断开?为什么蛋白质二硫键异构酶不会只正确的二硫键断开,而仅仅修正错误的二硫键?