疏水作用力的定义是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 22:47:59
疏水作用力的定义是什么?

疏水作用力的定义是什么?
疏水作用力的定义是什么?

疏水作用力的定义是什么?
分子中存在非极性基团(例如烃基)时,和水分子(广义地说和任何极性分子或分子中的极性基团)间存在相互排斥的作用,这种排斥作用称为疏水力.
不过从严格的物理本质上说,这个定义并不很准确,可以认为是一种通俗的理解.其实分子间或基团间的作用力通常都表现为引力,斥力仅在强烈压缩,分子间距离极小时才会表现出来.因此分子或基团间的相互作用通常都是引力作用,并非真正的相互排斥.只是极性类似的分子或基团间的引力较强(极性和极性之间或非极性和非极性之间),而极性和非极性之间的引力较小.因此,非极性基团总是倾向于和非极性基团相互接近,而表现出和极性基团相互远离的现象(并非是二者之间真的存在斥力).