作业帮把等量的冷水与热水放进同一冰箱里,为啥冷水比热水跟快结冰?最正确的答案是?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/11 22:09:49
把等量的冷水与热水放进同一冰箱里,为啥冷水比热水跟快结冰?最正确的答案是?
把等量的冷水与热水放进同一冰箱里,为啥冷水比热水跟快结冰?最正确的答案是?
把等量的冷水与热水放进同一冰箱里,为啥冷水比热水跟快结冰?最正确的答案是?
热水结冰更快,这个问题实际上非常复杂,它不但涉及到物理上的原因,而且还涉及到结晶的问题.从物理方面来说,致冷有四种方式：辐射、传导、汽化、对流,引起热水比冷水先结冰的原因主要是传导、汽化、对流三者相互作用的综合结果,概括的说热水分子更活跃,传导、汽化、对流速率相对较快.
据说是热水先结冰，一个外国人偶然发现的现象，至于原理不清楚。
我记得曾看过一篇文章是说热水比温水更快结冰的,
但从物理学上来说,是温水比较快的,因为温水的内能比热水的内能小,
热水先结冰，热水的能量虽然比较大，但其在温度极巨下降时，所含的热能被周围气体迅速冷冻！
Q=cm
Q——交换的热量
c——比热容
m——物体质量
在结冰前，热水蒸发比较快，总质量减小，导致总热交换量减小，因此更快结冰。
首先，应当明确一杯热水和一杯凉水取自同一水源，该水源可以是自然界的地表水或地下水，如河水、湖水、井水，也可以是自来水，但绝不是无离子水（纯净水、超纯水）。
河水、湖水、井水、自来水中含有水溶性的盐类，其中有水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁，碳酸氢钙、碳酸氢镁在加热时会分解成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁及二氧化碳和水。
热水中 含有大量因加热生成的细小的不溶于水的碳酸钙、碳...
全部展开
首先，应当明确一杯热水和一杯凉水取自同一水源，该水源可以是自然界的地表水或地下水，如河水、湖水、井水，也可以是自来水，但绝不是无离子水（纯净水、超纯水）。
河水、湖水、井水、自来水中含有水溶性的盐类，其中有水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁，碳酸氢钙、碳酸氢镁在加热时会分解成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁及二氧化碳和水。
热水中 含有大量因加热生成的细小的不溶于水的碳酸钙、碳酸镁，当水相变成冰时，即水结晶的过程，这些细小的不溶于水的碳酸钙、碳酸镁成为水结晶的晶核，大量的晶核有加速结晶，促进水结晶变成冰的作用。
冷水中 含有比热水更多的水溶性盐类，比热水多出未被分解的水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁。水溶性的盐可以降低水的凝固点，因此冷水冰点比热水冰点要低。同时，冷水比热水中少很多水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁分解形成的大量细小的不溶于水的碳酸钙、碳酸镁晶核。因此在结冰时较热水结冰慢，由于缺乏晶核极易形成过冷，消耗更多的制冷量并且使结冰时间延长。
综合效果是：取自自然界的地表水或地下水或自来水，一杯热水和一杯凉水同时放入冰箱里，热水会先结冰。
如果使用无离子水（纯净水、超纯水），情况就会完全相反，冷水比热水先结冰。
收起