淀粉发酵生成什么如题 生成可再生能源

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 23:57:50
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淀粉发酵生成什么
如题 生成可再生能源

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可以生成糊精(与碘水生成红色物质)
之后水解成麦芽糖
再分解成葡萄糖
最后无氧呼吸出酒精(高三生物)

淀粉是葡糖糖的高聚体
有氧发酵是CO2和H2O;无氧是酒精、乳酸等

一般是淀粉做成葡萄糖,葡萄糖发酵成有机酸类,氨基酸类,抗生素类等产品。