蔬菜和水果长时间贮藏保鲜的条件是低温还是高温,干燥或者湿度适中,低氧还是高氧.·

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 07:05:36
蔬菜和水果长时间贮藏保鲜的条件是低温还是高温,干燥或者湿度适中,低氧还是高氧.·

蔬菜和水果长时间贮藏保鲜的条件是低温还是高温,干燥或者湿度适中,低氧还是高氧.·
蔬菜和水果长时间贮藏保鲜的条件
是低温还是高温,干燥或者湿度适中,低氧还是高氧.·

蔬菜和水果长时间贮藏保鲜的条件是低温还是高温,干燥或者湿度适中,低氧还是高氧.·
1:因为高温环境下,细胞的呼吸作用会更剧烈,所以要存放在低温环境下!(温度要求-1℃~0℃)
2:应放在湿度适中的环境下(湿度要求85%~95%)
3:低氧,(气调指标氧3%~5%)

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