西瓜里面含有什么营养成份?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 15:51:09
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西瓜里面含有什么营养成份?
每100克西瓜瓤含水分 94．1％,蛋白质1．2克,碳水化合物4．2克,粗纤维0．3毫克,灰分0．2克,钙6毫克,磷10毫克,铁O．2毫克.胡萝卜素0.17毫克,硫胺素O．02毫克,核黄素0．02毫克,尼克酸0．2毫克抗坏血酸3毫克

能量

含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C，而且不含脂肪和胆固醇

花青素

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