霉豆腐上的霉是霉菌吗?是不是妇科里面的霉菌也是这样?因为得过霉菌.现在怕死了,看到霉菌都怕,传染好快.有什么营养?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 19:20:43
霉豆腐上的霉是霉菌吗?是不是妇科里面的霉菌也是这样?因为得过霉菌.现在怕死了,看到霉菌都怕,传染好快.有什么营养?

霉豆腐上的霉是霉菌吗?是不是妇科里面的霉菌也是这样?因为得过霉菌.现在怕死了,看到霉菌都怕,传染好快.有什么营养?
霉豆腐上的霉是霉菌吗?是不是妇科里面的霉菌也是这样?
因为得过霉菌.现在怕死了,看到霉菌都怕,传染好快.
有什么营养?

霉豆腐上的霉是霉菌吗?是不是妇科里面的霉菌也是这样?因为得过霉菌.现在怕死了,看到霉菌都怕,传染好快.有什么营养?
霉豆腐是霉菌.
霉菌亦称“丝状菌”.属真菌.
真菌在自然界中分布极广,有十万多种,其中能引起人或动物感染的仅占极少部分,约300种.很多真菌对人类是有益的,如面粉发酵,做酱油、醋、酒和霉豆腐等都要用真菌来发酵.工业上许多酶制剂、农业上的饲料发酵都离不开真菌.许多真菌还可食用,如蘑菇、银耳、香菇、木耳等.真菌还是医药事业中的宝贵资源,有的可以用于生产抗生素和维生素以及酶类;有的本身就可以入药用于医治疾病,如中药马勃、茯苓、冬虫夏草等.
所以,霉豆腐可以将豆腐中的不易分解的物质分解出来,形成其独特的风味,适量食用对人没有坏处.

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