菠菜汤是冷水放菠菜还是开水放菠菜

菠菜汤是冷水放菠菜还是开水放菠菜 菠菜浸泡在冷水中,冷水不变色,用开水浸泡菠菜后,水会变成绿色.这是因为开水破坏了菠菜中的（ ）. 把菠菜放入沸水中煮十秒,沸水变成含菠菜的菜汤,把菠菜放在冷水中,冷水不会变成菜汤,为什么. 家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后在烹饪,其目的是?化学知识 菠菜叶放在开水里煮过后颜色变绿,放到冰箱里却不这样,原因是 家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后在烹饪,其目的是什么? 菠菜放在热水里会变成菜汤,放在冷水里不会变成菜汤,是因为细胞里的什么被破坏了 菠菜沙拉.菠菜要煮吗 菠菜是什么样的 菠菜是酸性食品还是碱性食品 菠菜是酸性植物还是碱性植物 菠菜是酸性的还是碱性的 菠菜汤的做法 菠菜汤如何做? 如何做菠菜汤 菠菜放在开水中烫一分钟,是为了去掉草酸.但是这样其中最好的营养成分叶酸也可能被去掉, 菠菜放入热水里会变成菠菜汤,放入冷水里就不行,这是因为细胞的()被破坏 A细胞膜 B细胞壁 C液泡 D叶绿体 菠菜应该怎么炒好吃?需要放多少油?