(高中化学)植物油的主要成分是高级脂肪酸 这句话为啥错?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 20:32:15
(高中化学)植物油的主要成分是高级脂肪酸 这句话为啥错?

(高中化学)植物油的主要成分是高级脂肪酸 这句话为啥错?
(高中化学)植物油的主要成分是高级脂肪酸 这句话为啥错?

(高中化学)植物油的主要成分是高级脂肪酸 这句话为啥错?
应该是不饱和高级脂肪酸甘油脂,
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂.如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等.植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等.

植物油是酯类,你说为啥错