煮鸡蛋时水中为什么会有气泡,气泡是怎么来的?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 19:38:08

煮鸡蛋时水中为什么会有气泡,气泡是怎么来的?
煮鸡蛋时水中为什么会有气泡,气泡是怎么来的?

煮鸡蛋时水中为什么会有气泡,气泡是怎么来的?
水中原本溶有空气,加热时它们就跑出来啦.
鸡蛋中也有空气,鸡蛋皮是透气的,加热时这些空气也会跑出来的.

鸡蛋壳有细小毛细孔,加热时鸡蛋内部膨胀将内部气体经毛细孔排出产生气泡

鸡蛋也有小孔啊，可以透气的，鸡蛋也要呼气的。

在常温常压下空气可以溶解到水中只是没有形成气泡我们看不到当水被加热时溶解到水里的空气受热膨胀上升过程中又合并其他空气泡逐渐变大就被我们看到了
附着在鸡蛋表面的气泡可能是水中的气泡附着形成也可能是鸡蛋内部的缝隙中的气泡受热被挤出蛋壳形成...

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在常温常压下空气可以溶解到水中只是没有形成气泡我们看不到当水被加热时溶解到水里的空气受热膨胀上升过程中又合并其他空气泡逐渐变大就被我们看到了
附着在鸡蛋表面的气泡可能是水中的气泡附着形成也可能是鸡蛋内部的缝隙中的气泡受热被挤出蛋壳形成

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