唾液淀粉酶对淀粉的消化作用制备淀粉浆糊.取干淀粉放在小铁锅里,加清水调均匀,上火煮沸,制成浆糊,冷却后备用.把浆糊注入试管,分别编为1、2号,向1、2号试管内分别滴入清水和唾液.将这两

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 02:33:33

唾液淀粉酶对淀粉的消化作用制备淀粉浆糊.取干淀粉放在小铁锅里,加清水调均匀,上火煮沸,制成浆糊,冷却后备用.把浆糊注入试管,分别编为1、2号,向1、2号试管内分别滴入清水和唾液.将这两
唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
制备淀粉浆糊.取干淀粉放在小铁锅里,加清水调均匀,上火煮沸,制成浆糊,冷却后备用.把浆糊注入试管,分别编为1、2号,向1、2号试管内分别滴入清水和唾液.将这两个试管放在37℃水中（恒温）,同时取出这两个试管冷却.加碘液,观察实验现象,可以看到：1号试管里的浆糊变成了蓝色；2号试管里的浆糊没有变成蓝色.请问为什么2号试管里的浆糊没有变成蓝色.

唾液淀粉酶对淀粉的消化作用制备淀粉浆糊.取干淀粉放在小铁锅里,加清水调均匀,上火煮沸,制成浆糊,冷却后备用.把浆糊注入试管,分别编为1、2号,向1、2号试管内分别滴入清水和唾液.将这两
2号试管内分滴入唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,可以将淀粉水解为葡萄糖,而碘液只有遇淀粉才会变蓝,2号试管中的淀粉全部水解了,所以遇碘液不会变蓝.
1号试管中的淀粉没有水解,遇碘液变蓝

唾液中含有唾液淀粉酶、唾液淀粉酶能够促进淀粉的分解。

好像是因为唾液可以使淀粉化成糖分，从而二号试管里不会有淀粉了，所以不会变成蓝色~吧~~

唾液中含有唾液淀粉酶的缘故

2号试管因为滴入唾液，唾液中含有淀粉酶，经过一段时间，在淀粉酶的催化作用下淀粉水解了，转化成低分子塘（如葡萄糖），不再有淀粉存在，所以遇到碘不变蓝。

唾液里有淀粉酶，将淀粉分解了，没有淀粉了，就不会变成蓝色了