冰糖在水中溶解以后 冰糖还是存在的吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 17:05:04
冰糖在水中溶解以后 冰糖还是存在的吗?

冰糖在水中溶解以后 冰糖还是存在的吗?
冰糖在水中溶解以后 冰糖还是存在的吗?

冰糖在水中溶解以后 冰糖还是存在的吗?
当然存在啦,只不过是变成分子和水分子融合在一起,你把水蒸发掉,它还在啊

存在,只不过化成分子

存在,冰糖变化成了肉眼看不出来的小颗粒

冰糖、红糖、白糖主要成分都是蔗糖,都是从甘蔗或甜菜中提取的。
红糖中含有较多的杂质、色素等,蔗糖含量较低;而将红糖经过脱色、提纯等过程后,可得到较细小的白色晶体,这是白糖;而如果结晶过程条件控制比较严格的话,可得到较大的晶体,这就是冰糖了。也就是说冰糖和蔗糖化学组成完全相同,只是结晶条件不同而已,冰糖中蔗糖的含量最高,所以也最甜。
所以,冰糖水中溶解以后,只是形态改变了,蔗糖成分...

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冰糖、红糖、白糖主要成分都是蔗糖,都是从甘蔗或甜菜中提取的。
红糖中含有较多的杂质、色素等,蔗糖含量较低;而将红糖经过脱色、提纯等过程后,可得到较细小的白色晶体,这是白糖;而如果结晶过程条件控制比较严格的话,可得到较大的晶体,这就是冰糖了。也就是说冰糖和蔗糖化学组成完全相同,只是结晶条件不同而已,冰糖中蔗糖的含量最高,所以也最甜。
所以,冰糖水中溶解以后,只是形态改变了,蔗糖成分还存在,所以冰糖还存在,可以从水中重新提取出来.

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