蔗糖是化合物还是混合物?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 06:33:01

蔗糖是化合物还是混合物?
蔗糖是化合物还是混合物?

蔗糖是化合物还是混合物?
蔗糖是化合物.
不过市场卖的是混合物.

混合物

化学蔗糖，有机化合物，分子量342.3。无色晶体，具有旋光性，但无变旋。蔗糖的分子式：C12H22O11。
蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水形成，易溶于水较难溶于乙醇，甜味仅次于果糖。
市场上卖的是混合物。

是混合物，因为它属于有机物，有机物都是混合物。

蔗糖是有机化合物，分子量180。白色晶体，具有旋光性，但无变旋。
蔗糖的分子式：C12H22O11。
蔗糖是纯净物是2糖

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