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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 22:31:34
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我说的是白芝麻的油渣 白芝麻是油料作物 里面应该有酶?虽然酶是蛋白质! 我就想知道下酶是不是在任何物质中都有 我的积分没了 希望专业的朋友能一起探讨一下。谢谢!

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那要看下是什么油渣了,酶一般都是蛋白质,主要通过生物分离技术分离提取精制而来的.
具体如下;
油渣的预处理--沉淀法(或膜分离\离子交换法\吸附法\色层分离法\结晶法等等)--后期处理.

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