我想找几个面包配方 要自己家面包机就可以做的 要好吃的哈~750克的最好

我想找几个面包配方 要自己家面包机就可以做的 要好吃的哈~750克的最好
我想找几个面包配方 要自己家面包机就可以做的 要好吃的哈~750克的最好

我想找几个面包配方 要自己家面包机就可以做的 要好吃的哈~750克的最好
我常用的：
　　面粉400,鸡蛋一个,水190,黄油30克,糖40,奶粉20,酵母6克,盐4克
　　以下是我保留的配方,相对比较麻烦
　　汤种黑芝麻土司
　　材料：
　　汤种54克【15克高筋粉+65克牛奶搅拌均匀小火加热,成糊状,放凉,盖上保鲜膜冷藏12小时以上备用】
　　高筋粉270克
　　糖43克
　　盐3克
　　水70克【视面团吸水程度适量增减】
　　酵母4克
　　鸡蛋54克
　　核桃粉16克【也可以用黑芝麻粉】
　　黄油32克
　　黑芝麻一小把
　　制作：
　　1.温水溶解酵母静置5分钟.除黄油以外的材料放入面包机内,选择甜面包程序5,烧色浅,重量750克,按启动键.
　　2、显示屏显示：5 2：50
　　3、按启动/停止键,面团开始搅拌.
　　4、5 2：40 面团停止搅拌.
　　5、面团进入松弛阶段,
　　6、5 2：35 加入软化的黄油, 面团开始搅拌,
　　7、5 2：15 面团停止搅拌,【这时候面团已经有非常好的薄膜】
　　8、取出面团加入黑芝麻揉匀.摔打几下,5 2：11将面团放回面包机内.
　　9、面团发酵.
　　10、5 1：34 取出发酵好的面团,取出搅拌棒,
　　11、案板撒少许干粉,擀卷两次,稍微搓长
　　12、5 1：30 把整形好的面团放入面包机内.
　　13、盖上盖面团开始发酵.
　　14、5 0：48 开始烤制.
　　15、烤制完成后带上厚手套取出面团,倒扣放凉
　　· 蜂蜜土司面包机版
　　材料
　　A:高筋粉250克
　　细砂糖10克
　　盐5克
　　酵母4克
　　牛奶127.5克
　　鸡蛋25克
　　蜂蜜25克
　　鲜奶油25克
　　B:黄油15克【放置室温软化】
　　制作过程：
　　1、将除黄油以外的材料放入面包机内,选择甜味面包程序5,
　　烧色浅.重量750克.
　　2、显示屏显示：5 2：50
　　3、按启动/停止键,面团开始搅拌.
　　4、5 2：40 面团停止搅拌.
　　5、面团进入松弛阶段,
　　6、5 2：35 加入黄油, 面团开始搅拌,
　　7、5 2：15 面团停止搅拌
　　8、取出面团摔打,5 2：11将面团放回面包机内.
　　9、面团发酵.
　　10、5 1：34 取出发酵好的面团,取出搅拌棒,
　　11、案板撒少许干粉,分割成两个擀卷2次,扭成麻花状.
　　12、5 1：27 把整形好的面团放入面包机内.
　　13、盖上盖面团开始发酵.
　　14、5 0：48 开始烤制.
　　15、烤制完成后带上厚手套取出面团,倒扣放凉.
　　室内温度23度
　　· 北海道牛奶土司面包机版【甜味面团程序】
　　材料
　　汤种制作【25克面粉加入到125克凉水中,搅拌均匀,放到小锅里,用中小火,不停搅拌,至面糊
　　浓稠,放至室温,盖上保鲜膜冷藏12到24小时备用】
　　A:高筋粉270克,细砂糖43克.盐4克
　　酵母5.5克
　　B：鸡蛋43克,动物性鲜奶油29.5克,牛奶27克
　　天然牛奶香料4.5克（无,加了两大勺奶粉）
　　汤种92克
　　C:黄油24.5克【放置室温软化】
　　制作过程：
　　1、将除黄油以外的材料放入面包机内,选择甜味面包程序5,
　　烧色浅.重量750克.
　　2、这时显示屏显示：5 2：50
　　3、按启动/停止键,面团开始搅拌.
　　4、5 2：40 面团停止搅拌.
　　5、面团进入松弛阶段,
　　6、5 2：35 加入黄油,面团开始搅拌,
　　7、5 2：15 面团停止搅拌
　　8、取出面团摔打,5 2：11将面团放回面包机内.
　　9、面团发酵.
　　10、5 1：34 取出发酵好的面团,关闭电源,取出搅拌棒,
　　开启电源【面包机有记忆功能】
　　11、案板撒少许干粉,分割面团,擀卷两次,稍微搓长
　　【长度大概跟面包机搅拌桶内的长差不多】
　　12、将整形好的面团放入面包机内.5 1：27 放入
　　13、盖上盖面团开始发酵.
　　14、5 0：48 开始烤制.
　　15、烤制完成后带上厚手套取出面团,倒扣放凉.
　　组织：超级松软
　　贴士：我放置面包机的室内温度是22度.
　　东菱面包机XBM-1038出口版
　　摸 索 阶 段,仅供参 考
　　· 烫种奶油土司面包机版【普通面包程序】
　　烫种
　　所需材料：
　　高筋面粉 75克
　　糖6克
　　热水 53.5克
　　黄油 30克
　　制作：将黄油和热水放在小锅里,煮至黄油溶化,再煮至水开,熄火倒入高筋面粉和糖,
　　用勺子拌匀,再揉成面团,放入碗内,放凉,蒙保鲜膜,放冰箱冷藏18-24小时再使用
　　主面团
　　所需材料：
　　高筋面粉 225克
　　温水 102.5克
　　糖 36克
　　盐 3克
　　酵母 4.5克
　　全蛋 30克
　　奶粉 12克
　　制作过程,
　　1.温水溶于酵母,静置5分钟.
　　2.烫种室温回软撕成小片,和其他材料放入面包机内,选
　　择程序1.烧色：浅,重量750克.显示屏显示：1 2：53
　　点 启动/停止 键、
　　3.面团开始搅拌.显示屏显示：1 2：44（停止搅拌）
　　4.面团进入松弛状态【可以盖上盖或者在盖上一层保鲜膜】
　　5.显示屏显示：1 2:24【面团开始第二次搅拌】
　　6.显示屏显示：1 2：10【面团停止搅拌】
　　7.取出面团.摔打5分钟
　　8.放回面包机内,这时显示屏显示：1 2：05
　　9.面团进入发酵状态.盖上盖,
　　10.面团发酵至两倍大【用食指粘少许干面粉插入面团中央
　　不回缩即表示发酵完成】这时显示屏显示：1 1：30
　　11.取出面团排气分割滚圆,擀卷两次
　　12.将擀卷好的面团放入面包机内,这时显示屏显示：1 1：21 , 盖上盖发酵、
　　13.显示屏显示：1 0:57 开始烤制.【此面团烘焙性很高】
　　14.烤制结束发出提示.戴后手套,取出制作好的面包
　　15.放凉,切片.
　　因表皮太软,倒扣时裂开了