作业帮活性乳酸菌是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 05:56:02
活性乳酸菌是什么
活性乳酸菌是什么
活性乳酸菌是什么
据最近几年研究资料表明：乳酸菌作为定居肠道中的有益菌群具有多种保健作用：
1.能维持微生态平衡和肠管机能.乳酸菌在肠道中通过代谢产生乳酸,能抑制有害细菌的生长和繁殖,维持肠内生态平衡和肠道的正常机能,还能刺激肠道蠕动,增加粪便含水量,润肠通便,这一功能正符合清除肠中垃圾之所需,而且它对溃疡、下痢、腹泻、便秘也有显著治疗效果.
2.有抗菌作用,能抑制腐败菌,如可杀灭李斯特菌,葡萄球菌和明串珠菌,以抑制和消灭革兰氏阴性菌、过氧化氢酶阳性菌,大肠杆菌和沙门氏菌等.
3.能改善肝功能.其原因是,乳酸菌克制了腐败菌,使肝脏减轻了解毒重荷.并且,由于能降低PH值,可使氨变成不易吸收的离子状态.
4.乳酸菌能使肠道减少对胆固醇的吸收,并能将一部分胆固醇转变成胆酸盐排出体外.
5.能增强免疫功能和抗肿瘤病.这是因为乳酸菌对使人致癌的肠中亚硝胺有高达98%的吸收率,可减少肠癌的发生.乳酸菌还能刺激肠粘膜淋巴结,增强免疫细胞和巨噬细胞的活性,为致病细菌的侵入和繁殖设置一道屏障.