酿酒和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果( )
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 21:43:06
酿酒和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果( )
酿酒和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果( )
酿酒和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果( )
概括地说酿酒是主要是由酵母发酵将糖类转化为酒精的过程,而做泡菜就是由于在乳酸菌的作用下产生醋酸和乳酸的过程.
具体过程很复杂.
酿酒是酵母发酵单糖得到酒精的过程,而做泡菜就是乳酸菌的作用生成乳酸的过程。
酿酒和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果( )
酵母菌和乳酸菌在酿酒.制作面包和制作泡菜时,分别起着什么作用?
泡菜制作的微生物原理?
果酒变酸,水果有酒味,酒酿泡菜的制作分别和什么微生物有关?
制作泡菜(泡菜变酸)的过程中用到的微生物发酵原理是什么
酿酒利用的微生物是什么?
关于高中生物选修泡菜的制作泡菜中亚硝酸盐的测定,用到了七种试剂,作用分别是什么?
酿泡菜的微生物是什么
在酿酒和制作酸奶的过程中,利用的微生物是
泡菜制作过程中抑制微生物生长的措施和方法
简述泡菜制作过程中抑制微生物生长的措施和方法
动物的呼吸作用,和植物的光合作用分别是什么变化?还有大米酿酒什么变化
泡菜是怎样制作出来的?是什么微生物在起作用?该死的.我都不知道这是什么.我又不是卖泡菜地.
制作泡菜用的是什么菌
总结果酒果醋腐乳泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同.
制作酸奶和泡菜所利用的微生物是( ) A、酵母菌 B、乳酸菌 C、醋酸菌 D、霉菌
人们在发面作馒头时,用发酵的微生物是什么菌?它的结构与制作泡菜的微生物有哪先不同?
制作豆腐乳的微生物是什么