将淀粉和食用油混合会出现什么现象

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 16:54:49
将淀粉和食用油混合会出现什么现象

将淀粉和食用油混合会出现什么现象
将淀粉和食用油混合会出现什么现象

将淀粉和食用油混合会出现什么现象
你想知道哪方面的?正常在少量食用油时淀粉会将食用油吸收;油量多时会形成像酥油茶一样的混合物;淀粉加入热油中会焦化(也就是糊了),时间在长些会碳化变黑.

变黑吧

你做什么实验?要这样做?
生产淀粉时罐子漏油,粉会有好多块状黑点,导致白度降低。当然这粉也就成了半成品了