怎么做鱼才能让鱼入味而汤不咸?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 00:45:26

怎么做鱼才能让鱼入味而汤不咸?
怎么做鱼才能让鱼入味而汤不咸?

怎么做鱼才能让鱼入味而汤不咸?
鱼煮之前先用盐腌好,煎熟以后再熬汤.
（此外,有一个问题,不管是汤里的盐还是鱼里的盐,都是溶解在水里面的,即使两者达到平衡,吃的时候因为鱼里面的水比较少,汤里面的水比较多,所以一定是鱼比汤淡!）
所以你可以试另外一个办法,就是让鱼足够入味,但此时的汤会过咸!然后要用其他的调味料去修饰汤的味道.

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