盐类水解的应用资料说应用之一是,用纯碱溶液代替烧碱溶液,能说下具体例子吗,急

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 12:34:35
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盐类水解的应用
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厨房里用苏打洗涤油脂.油脂在碱性条件下水解生成可溶性的甘油和高级脂肪酸盐.这就应用了碳酸钠的水解.

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