作业帮怎样炖老母鸡汤?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 14:50:25
怎样炖老母鸡汤?
怎样炖老母鸡汤?
怎样炖老母鸡汤?
功效：补血食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 关节炎食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
制作材料：
主料：母鸡500克
辅料：桑寄生30克,玉竹30克,枣（干）20克
调料：姜5克,盐5克
制作方法：
1.将老母鸡活宰,去毛、肠脏、肥油,取半只斩块,并起油锅,用姜爆香备用；
2.桑寄生除去杂质,洗净；
3.玉竹、红枣洗净；
4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可.
小帖士-健康提示：
养血祛风、补虚柔肝；
高血压病、中风后遗症属血虚者,症见面色苍白、眩晕、心悸、肢体麻木,或时有筋脉枸挛、关节酸痛、下肢痿软,亦可用于慢性风湿性关节炎,病后体虚而见上述症状者；高血压病属肝阳上亢者、外感发热者不宜饮用本汤.