什么是抗氧气剂

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/04 11:16:10

什么是抗氧气剂
什么是抗氧气剂

什么是抗氧气剂
抗氧化剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质. 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质.
主要是一种能延长油品氧化反应的诱导期,减缓油品氧化速度,延长油品使用寿命的抑制剂.

抗氧气剂？我只听说过抗氧化剂~~~
抗氧化剂是一类相对于本体物质更容易跟氧气反应的物质。把它混合到需要做抗氧化处理的本体物质中，由于它更容易被氧化，所以会优先于氧气发生反应，从而阻止或减缓本体物质被氧化。

没有抗氧气剂。只有抗氧化剂和抗氧气化剂的提法。
抗氧化剂：是阻止氧气不良影响的物质，在一种添加在易氧化食品、药品、化工品中的化学添加剂。关于更多抗氧化剂可以了解百科http://baike.baidu.com/view/595254.htm#sub595254
抗氧气化剂是一种不科学的提法。...

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没有抗氧气剂。只有抗氧化剂和抗氧气化剂的提法。
抗氧化剂：是阻止氧气不良影响的物质，在一种添加在易氧化食品、药品、化工品中的化学添加剂。关于更多抗氧化剂可以了解百科http://baike.baidu.com/view/595254.htm#sub595254
抗氧气化剂是一种不科学的提法。

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氧化还原过程中的替死鬼

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