怎样做豆芽炒韭菜?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 00:48:54

怎样做豆芽炒韭菜?
怎样做豆芽炒韭菜?

怎样做豆芽炒韭菜?
把肉切成细丝加入一匙生抽几滴料酒和少许的淀粉.抓匀腌制十分钟左右.韭菜摘洗干净,切成段.\x0d豆芽的清洗：把绿豆芽用清水洗二遍.放入开火里焯一分钟.焯好的豆芽浸到冷水里.沥去水分捞出.锅入放油,油热下入腌好的肉丝滑炒.待肉丝稍有变色,放入焯好的豆芽.大火翻炒,加入少许的醋.翻炒均匀.加入韭菜和盐调味儿后快速翻炒几下即可出锅.

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