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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/10 23:28:14

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开裂的原因：
1.生长速度的变化：植物具有快速生长阶段,接着是慢速生长阶段,然后又是快速生长阶段.这些变化可能引起接近成熟的果实开裂.当最后的慢速生长阶段细胞已经“硬化”,使下一个快速生长阶段,细胞没有足够的拉伸,则表皮开裂；
2.在高温和高湿条件下,某些品种出现了太快的生长阶段；
3.果实温度浮动和打叶太早：温度浮动幅度太大也会引起开裂.特别当打叶太早,使果实失去保护的情况下更是如此.白天暴露在阳光下的果实迅速加热,夜间冷却又相对快,尤其当缺少叶子保护时,这一差别就更大.表皮一伸一缩造成了细胞裂开；
4.多汁作物：含氮多,含钾少的多汁作物容易果实开裂；
5.降雨和灌溉：降雨和过量灌溉经常引起果实开裂,当果实缺少保护时尤为严重.当西红柿作物经常得不到水,忽然长期灌水,极易出现开裂.这个问题还与土壤溶液的传导系数有关.

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