臭豆腐含碱吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 16:56:02
臭豆腐含碱吗?
臭豆腐含碱吗?
臭豆腐含碱吗?
含碱
臭豆腐制作时添加了Na2CO3(碳酸钠) ,俗名纯碱(碱面)又称为苏打(soda)
碱重的水容易烧坏豆浆,且不好冲碱,产量也不高。一般的井水可以的。 给您这些资料; 做豆腐需要什么设备?时间:2006-03-23 15:40 来源:
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臭豆腐制作时添加了Na2CO3(碳酸钠) ,俗名纯碱(碱面)又称为苏打(soda)
碱重的水容易烧坏豆浆,且不好冲碱,产量也不高。一般的井水可以的。 给您这些资料; 做豆腐需要什么设备?时间:2006-03-23 15:40 来源: