"苏打"是什么东西?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 17:00:57

"苏打"是什么东西?
"苏打"是什么东西?

"苏打"是什么东西?
苏打的化学式是NaHCO3.它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳
酸钠.俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等.
小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性.在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳