炸鸡腿怎么做

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/12 07:38:58

炸鸡腿怎么做
炸鸡腿怎么做

炸鸡腿怎么做
炸鸡腿的做法
1.鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,（方便腌入味）放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上
2.适量的面包糠
3.鸡蛋打在碗里搅成蛋液
4.把鸡腿放在面粉里裹一下
5.锅里放油,烧至八成热
6.把鸡腿放在蛋液里滚一下,让鸡腿整个沾上蛋液
7.再放到面包糠上滚一下,沾上面包糠
8.入锅炸
9.直至变成金黄色,浮起来即可起锅
10.装盘

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