怎么除体内湿气?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/28 20:27:06
怎么除体内湿气?

怎么除体内湿气?
怎么除体内湿气?

怎么除体内湿气?
清热祛湿粥 【原料】 赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克. 【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥. 【用法】 温热服食. 【疗效】 清热祛湿.适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症. 【注意事项】 大便干结者不宜用. ================= 吃点热汤面,让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪. ================= 消暑健脾祛湿汤 【成份】 蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮. 【功能】 清热解暑、巩固排泄及消化系统功能. 【服用方法】 (2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内.煲约两小时,加适量盐调味. ================ 绿豆百合米仁粥 原料:绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克. 制法: (1)将米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小; (2)在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳 米和百合,煮成粥后放人冰糖即成. 夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方. 丝瓜咸蛋麦片粥 原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许. 制法: (1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用. (2)在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油. 具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用. 藕丝百合汤 原料:藉100克,百合50克,冰糖80克. 制法: (1)将藕洗净削皮切细丝;百合剥片切丝待用. (2)开水锅中,加入藕丝和百合丝,烧开后改小火熬成汁,耦丝和百合丝烧至酥烂,加入冰糖. 为健脾开胃、清热防暑的夏季营养汤水. ===================== 天气热了,饮食也应该随着气候变化而变化了.夏天要享受食疗的好处,可以选择一些祛湿清热的食物来加强身体的抵抗力. 此时的饮食应逐渐转为清淡食品,多食用一些蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等;应选择清淡而富有营养,又能消暑益 气的蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜.而性味辛温、苦寒的蔬菜,如生姜、辣椒等宜少吃或不 吃. 热气蒸人之际,人体毛孔张开,出汗较多,要注意补充水分,最好多饮凉开水;橘子精、菠萝精、山楂精等,可用冷开水冲饮,而冰 棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝.这些寒凉食物不但营养低,热量高,更有损脾胃,体质虚弱或容易腹泻人士应该少吃为佳. 具体来说,多吃赤小豆有利尿功效,冬瓜、莲叶能消暑祛湿,扁豆则能健脾祛湿,苦瓜、苦菜、马兰头等带有苦味的蔬菜既能清热, 又有营养. 另外,我们还应“因人进食”.有的人体质虚寒,芥菜、西瓜等寒凉食物就不应多吃. ======================== 1 健脾祛湿汤 (2~3人分量) 材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,清水适量. 做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用. ●适合脾胃差者饮用. 2 和中化湿汤 (3~4人分量) 材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克. 做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可. ●适合湿热脾虚者饮用. 3 清热祛湿汤 (2~3人分量) 材料:土茯苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗. 做法:土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可. ●适合去骨火,祛湿,清热毒. 4 鹌鹑祛湿汤 (2~3人分量) 材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片. 做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可. ●适合清热祛湿,润肺化痰. 5 横脷祛湿汤 (2~3人分量) 材料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片. 做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用. ●该汤不但清热祛湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效. 6 草龟祛湿汤 (3~5人分量) 材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土茯苓250克,红枣6个. 做法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可. ●有清热祛湿及解毒功效. ================= 大暑小暑前后最好多煲祛湿冬瓜汤,这己经成为夏天必定的动作,它真是十分适合在这炎炎夏日饮用的汤水,菜档的往往会於这个时候买冬瓜送莲叶的,千万别取太多,一小角已经足够,落多了的汤会苦涩难入口的.此汤除了加肉煲成咸的汤,也可以煲甜的,只需不落肉类,加入适量的糖就可以了,而且又可雪冰来喝,十分好饮的. 材料 祛湿汤料 1 包 冬瓜1 斤 莲叶1 小角 瘦肉1 2 两 做法 冬瓜用水冲洗,连皮连籽,切大块.莲叶冲洗净. 瘦肉洗净,出水备用. 祛湿汤料用水略冲洗一下. 锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料,大火煲 2 0 分钟,再慢火煲 2 个半小时即可饮用了.
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