需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/07 19:14:33

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主料：河虾 300克
辅料：粉丝 30克
调料：植物油 20克料酒 10克白砂糖 5克盐 3克姜汁 3克辣椒(青、尖) 5克辣椒(红、尖、干) 5克各适量
砂锅鲜虾的做法：
1.将鲜虾去须,肠,洗净；
2.青红椒去蒂、籽洗净切丝；
3.粉丝用水泡软；
4.炒锅注油烧热,放入鲜虾稍煎,烹入料酒、姜汁、白糖、少许水加盖稍焖,再放入粉丝、青红椒丝烧开,倒入砂锅内,小火煨五分钟即可.

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