甜味剂有哪些

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 12:07:32
甜味剂有哪些

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甜味剂有哪些
阿斯巴糖代糖自1980年代早期就已經被食品界所使用,目前各國的毒性檢驗報告顯示它非常安全,請您不用擔心,它主要是由氨基酸中的天門冬酸與苯丙酮酸組成,非常地安全,因為甜度高,用量少,代謝後也不會造成氨基酸過多的問題.
但是有一種遺傳性疾病病人不能吃代糖,就是苯丙酮尿的患者,因為先天不能代謝苯丙酮酸,所以含有這種阿斯巴糖的食物對他們是不合適的.
懷孕的媽媽也不用擔心會對胎兒有影響,除非媽媽本身就是苯丙酮尿患者,才需要特別地小心.對於一般想減肥的人,代糖是減少熱量吸收的一種好方法.甜味剂的种类也不少的,具体成分大多是合成的,天然的不多.