作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/07 05:05:41
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主料： 虾米 50克 紫菜(干) 50克
辅料： 鸡蛋 50克 芹菜叶 50克
调料： 花生油 10克 盐 3克 味精 2克 香油 5克 各适量
虾干紫菜汤的做法：
1. 将虾干（虾米）用热水泡软；
2. 鸡蛋磕入碗内调匀；
3. 紫菜撕碎放入碗中；
4. 葱切末；
5. 坐锅点火放油,油热后放葱末略炒,加入适量的开水,再放入虾干,用微火略煮后,加入精盐、青菜叶,淋入鸡蛋液；
6. 待鸡蛋花浮于汤表面时,将锅内的汤全部倒入装有紫菜的汤碗内即成.
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