开水烫能消灭霉菌吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 16:18:49
开水烫能消灭霉菌吗
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开水烫不可靠,不如煮沸.烫的作用是是使微生物体内的蛋白质变性失去生物活性,导致其死亡.煮沸的作用是,在100摄氏度下使微生物体内的水沸腾,由水蒸气的压力在内部使其细胞膜或机体组织结构发生破解,从而将其杀死.
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开水烫不可靠,不如煮沸.烫的作用是是使微生物体内的蛋白质变性失去生物活性,导致其死亡.煮沸的作用是,在100摄氏度下使微生物体内的水沸腾,由水蒸气的压力在内部使其细胞膜或机体组织结构发生破解,从而将其杀死.
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